Хлеборезка Атеси АХМ-300А Янычар

хлеборезка атеси ахм-300а янычар
61 250 ₽
Есть в наличии
  • 1050*560*590 мм, 45 кг
  • 0,37 кВт / 380 В
  • Нарезка хлеба толщиной от 5 до 20 мм
  • Производительность до 300 батонов в час

Хлеборезка АХМ-300А «Янычар» – высокопроизводительное оборудование, способное обеспечить выработку до трех сотен буханок в час.

АХМ-300А выполнена из нержавеющей стали, что означает её долговечность и надёжность. У неё оптимальные размеры – 1050*560*590 мм и ставиться она может на различные рабочие поверхности, включая узкие столы глубиной 600 мм. Запитывается от производственной сети в три фазы и имеет номинальную мощь 0,37 кВт.

Конструкция хлеборезки проста и понятна. Безопасность этого аппарата заслуживает отдельных похвал: концевые выключатели обесточивают хлеборезку, если открыта крышка лотка загрузки, открыта крышка лотка приема или завершен цикл нарезания хлеба. Также предусмотрена специальная шторка, предотвращающая попадание рук в хлеборезку со стороны выходного отверстия приемного лотка.

Специальным регулятором можно уменьшать толщину ломтика до 5 мм или увеличивать до 20 мм. Главным инструментом хлеборезки является уникальный запатентованный нож, отличительными особенностями которого являются особая форма, волнообразная режущая кромка и уникальная заточка.

Нож изготовлен из закалённой стали. Благодаря этим особенностям АХМ-300А одинаково хорошо нарезает вчерашний и только что приготовленный хлеб ломтиками разной толщины, исключая крошение и смятие изделий. Выработка «Янычара» – 150-300 батонов в час, такое количество обеспечит любой банкет или фуршетное мероприятие. В качестве дополнительной опции предлагается вкладыш для нарезки формового хлеба.