Кипятильники и водонагреватели

кипятильник квэ-30 abat
Цена
12 500 руб.
кипятильник кэн-100 abat
Цена
29 100 руб.

Общая информация. Типы кипятильников

Кипятильник – небольшая, но очень нужная машина. Что-что, а кипяток всегда должен быть на кухне. Самое распространённое его применение – заварка чая на линии раздачи,
кроме того, он нужен также для ускорения варки продуктов: очевидно, что когда в кастрюлю заливают горячую воду вместо холодной, процесс идёт быстрее.

С точки зрения устройства кипятильники делятся на аппараты периодического действия (кипятильники наливного типа) и непрерывного действии (кипятильники проточного типа); отличаются они, по сути, только тем, что в бойлер в кипятильниках непрерывного действия вода наливается оператором, а кипятильник периодического действия подключается к водопроводу. Некоторые кипятильники делятся на две части: резервуар для кипячения воды и ёмкость для сбора кипятка, откуда кипяток сливается через кран.

Производители

На российском рынке широко представлены кипятильники всех производителей и ценовых категорий. Отечественные производители (Атеси, Термаль, Дебис, Гомельторгмаш и др.) выпускают в основном высокопроизводительные аппараты, нагревающие от 10 до 100 градусов 25-100 литров холодной воды в час. Они, как правило, выпускаются в кубическом корпусе и требуют подключения к трёхфазной сети (кипятильники производительностью 25 л/час – к однофазной).

Из европейских кипятильников в России известна продукция фирм Animo и Bravilor Bonamat (обе – Нидерланды), а также Coffee Queen (Швеция). Они отличаются исполнением в цилиндрическом корпусе и более эстетичным внешним видом, почему их охотно ставят на линии раздачи. Их мощность и производительность меньше, чем у российского оборудования, и составляет обычно 30 литров горячей воды в час. Второй их особенностью является то, что как «кипятильники» отечественные компании часто продают водонагреватели, нагревающие воду до 95-97 градусов Цельсия, но не доводящие её до кипения – этим отличаются, например, имеющие широкое хождение на российском рынке аппараты серии WKTn производства Animo.

Китайские кипятильники являются практически точными копиями европейских с поправками на качество комплектующих и сборки, и как многие китайские товары, умело маскируются под Европу.

Запчасти

Покупая кипятильник со стеклянной мерной трубкой, можно приобрести сразу запасную – как показывает практика, это наиболее часто требуемая запчасть на такие модели.

Это интересно

Многие кипятильники – как российские, так и импортные – поставляются помимо обычного, в судовом (морском) исполнении для нужд флота, а визитной карточкой предприятия «Термаль» до сих пор являются кипятильники, устанавливаемые в пассажирских вагонах поездов дальнего следования (широко известные как «титаны»).